Scopo
L'Associazione The Couscous Clan non persegue fini di lucro, è apartitica e aconfessionale e si propone di:
- operare nell'ambito interculturale, ponendosi come obiettivo la conoscenza delle diverse etnie attraverso la divulgazione di aspetti legati alle culture materiali quali la cucina ed altre forme di espressione (video, fotografia, musica, arte);
- sviluppare iniziative per la conoscenza e la valorizzazione dei diversi patrimoni etno-gastronomici in Italia e all'estero anche attraverso l'organizzazione di scambi internazionali con altri paesi;
- promuovere iniziative come seminari, convegni, dibattiti pubblici, dimostrazioni di cucina, viaggi enogastronomici, visite guidate;
- sensibilizzare l'opinione pubblica e gli  enti pubblici e privati sulle tematiche del-
l'integrazione multi razziale e della convivenza tra i popoli.

Oggetto sociale
L'Associazione si adopera per realizzare lo scopo sociale attraverso lo svolgimento delle seguenti attività:
- creando cultura e opinione con la promozione d’incontri conviviali, degustazioni guidate, corsi di cucina, organizzazione di dibattiti, convegni, mostre, seminari su argomenti inerenti o affini alle finalità dell'associazione, dotandosi di strumenti d’informazione allo scopo di diffondere tutte le notizie utili nel campo delle proprie attività e di promuovere l'immagine dell'associazione;
- reperendo tutte le documentazioni ritenute necessarie per il conseguimento dei propri fini di studio e di elaborazione,
- conducendo inchieste e ricerche in proprio o commissionate da terzi;
- collaborando con enti pubblici e privati, istituti, associazioni o cooperative preposti ad operare e a svolgere attività e ricerche in settori pertinenti all'attività dell'Associazione;
- promuovendo e organizzando programmi e manifestazioni nell'ambito della comunicazione sociale e degli eventi culturali;
- promuovendo e organizzando corsi di cucina, incontri conviviali, degustazioni guidate, momenti di conoscenza delle culture dei diversi paesi;
- svolgendo attività e servizi formativi, informativi, anche a carattere continuativo;
- promuovendo formazione, informazione, iniziative di scambio nazionali, in-
ternazionali e di collegamento sui temi dei l'associazione per i propri soci e in collaborazione con gli organi istituzionali competenti dell'Unione Europea;
- dotandosi di tutti gli strumenti necessari per esplicare le attività di cui ai punti precedenti.